Brownies: gezonde versie met zwarte bonen

Brownies maar dan een gezonde versie met zwarte bonen. Het ziet eruit als brownie, maar je mag je niet aan exact hetzelfde type gebak verwachten want het is niet helemaal hetzelfde als een klassieke brownie. Logisch, gezien hier geen suiker of boter in deze versie zit. Ik daag je wel uit, om het iemand te doen proeven die niet weet wat erin zit- geloof mij- ze gaan je niet geloven als je zegt dat hier geen chocolade, boter of suiker in zit.

IngrediΓ«nten:

1 bakvorm van 15 op 15 cm, 15min. bereidingstijd

  • 1 blik zwarte bonen (blik van 400 gram, uitgelekt 240)
  • 3 eieren
  • 80 gram boekweitbloem
  • 50 ml amandelmelk
  • 4 eetlepels cacao poeder
  • 1 eetlepel agave siroop
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 100 gram geroosterde walnoten
  • 50 gram amandelschilfers

Bereidingswijze:

Verwarm je oven voor op 180 graden. Neem een bakplaat van ongeveer 15 op 15 cm en leg er een vel bakpapier in. Laat het vocht uit het blik bonen eruit lekken en doe je bonen in een cutter (of mix in een kom met een staafmixer). Voeg er een scheutje amandelmelk aan toe en laat goed mixen tot alle brokjes eruit zijn. In een mengkom mogen de bonen, het cacaopoeder, de eieren, bakpoeder en de agave siroop allemaal samen. Klop met een garde zodat het een mooi geheel vormt. Voeg 2/3 van de walnoten eraan toe, alsook de helft van de amandelschilfers. Giet het geheel nu in de bakvorm en steek het zo’n 25min. in de oven. As usual, prik er even in met een mesje, als er niets aan blijft kleven is het klaar.

  • Helle op instagram

366

Snow, rain, cold... πŸŒ¨β„οΈ But hey, skin is waterproof- right? 😏 Vreemd genoeg heb ik van deze training alsnog erg genoten! Ik voelde me licht, ondanks de smeltende sneeuw die in mijn schoenen en kleren zat πŸ€ͺ! Welke training had jij vandaag? De ❄️ kunnen trotseren? πŸ“· @inesnoeck . . #hardlopen #stravarun #marathontraining #swimbikerun #trackgirls #courir #laufen

389

Met een top-timing tussen de 🌨 door, liep ik terug mijn eerste km’s na zondag! Toch terug even wennen aan de kou & wind πŸŒͺπŸ™‰! Een kort rondje, en daarnet nog even los op de rollen πŸš΄πŸΌβ€β™€οΈ (kan zo deugd doen)! . . #hardlopen #stravarun #marathontraining #triathlete #courir #laufen

426

Expect the unexpected πŸ…- Waarom dit een betere 1/2 marathon was dan verwacht? Dat leg ik uit in een nieuwe blog! Met nog 6 weken tot @marathonrotterdam geef ik ook even een update over mijn trainingsplannen. Vandaag zwom ik een dikke 2km (yay πŸ’™) + deed ik een kracht training. Nog iemand gesport op deze 🌧dinsdag? . . #hardlopen #halfmarathon #marathontraining #laufen #medal #courir #napels #italy #runner #stravarun

335

My legs need to rest, but my heart is still running πŸ’™ @napolirunning De 1/2 marathon van gisteren hebben mijn benen alvast goed verteerd πŸ‘ŒπŸ», de 2e πŸ• daarentegen was er net iets te veel aan πŸ™Š. Gelukkig maar, want @marathonrotterdam komt ZO dichtbij 😱 Morgen schrijf ik in een nieuwe blog mijn trainingsplannen voor de komende weken! Nu nog even losfietsen... πŸ€—πŸš΄πŸ» . . #hardlopen #mondaymotivation #medalmonday #napoli #courir #stravarun #marathontraining #laufen

633

BAM πŸ”₯ 1:26:57 en met de eerste medaille van 2020 een nieuw PR op de @napolirunning halve marathon! Als 16e vrouw gefinisht, deze had ik niet zien aankomen πŸ™‰πŸ˜. Ik voelde dat de benen (nΓ²g) meer wilden dan mijn conditie vandaag aankon, dus deze was LASTIG πŸ‘…! En nu.. πŸ•πŸ•πŸ•πŸ…πŸ…πŸ… . . #hardlopen #stravarun #halfmarathon #marathontraining #napoli #courir #laufen #sundayrunday #runner

398

Low low low low 🎢✌🏻 = my heart rate during this recovery run πŸ€ͺ! Een recup loopje heel erg rustig zoals het hoort. Het kriebelt naar meer, maar ook deze soort trainingen zijn essentieel πŸ‘ŒπŸ» Ben ik de enige die het lastig vindt om zich in te houden tijdens zo’n trainingen? πŸ™Š . . #hardlopen #stravarun #recovery #marathontraining #courir #laufen #runner #swimbikerun

429

To stretch or not to stretch? πŸ€·πŸΌβ€β™€οΈ En vooral ook, wanneer stretch je dan best? Ik schreef er een nieuw artikel over, link in bio! Vandaag ging ik na het losfietsen op de rollen, aquajogging Γ©n krachtoefeningen ook nog stretchen (day well spent dus πŸ™‰) Wie zit nog in team stretchen? πŸ™‹πŸΌβ€β™€οΈ . πŸ“· @inesnoeck . #hardlopen #marathontraining #laufen #stretching #swimbikerun #courir #stravarun

459

(too) short but sweet πŸš€ Terug in eigen land de wind Γ©n 🌀trotseren met een looptraining: 3 blokjes van 2 km vandaag! Daarnet nog even op de foam roll maar nu in de zetel geploft- terecht, vind ik dan πŸ˜πŸ€·πŸΌβ€β™€οΈ Ook getraind? . . #hardlopen #stravarun #marathontraining #courir #laufen #triathlete #roadtorotterdam #runner

  • Mijn nieuwste posts

Plaats een reactie

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.