Wat eet je best na een training? Het is een vaak gestelde vraag. Je moet jezelf eerst de vraag stellen of je meteen na je training kan en gaat eten of niet. Als het antwoord ja is, dan kan je gewoon een volwaardige maaltijd met voldoende eiwitten, vetten en koolhydraten (afhankelijk van de intensiteit van je training) maken. Heb je ’s avonds nog een intensieve training en ben je pas laat thuis? Of eet je niet binnen het eerste uur na een intensieve training? Dan kan je best wel een post workout snack nuttigen. Niet alleen voor je herstel, maar ook voor je spieropbouw is het belangrijk om tijdig je voorraaden aan te vullen. We denken daarbij al snel aan eiwitten, maar vergeet niet dat bij een echte intensieve training je spieren ook snacken naar koolhydraten, dus vergeet deze niet aan te vullen. Ik kies in scenario 2 het liefste voor een smoothie. Snel klaar, effectief en ligt niet op de maag (als het bijvoorbeeld laat ’s avonds is).
Ingrediënten:
1 persoon, 10min. bereidingstijd
- 100 gram verse spinazie
- 1/4 mango
- 1/2 banaan
- 250ml havermelk, rijstmelk, amandelmelk (ik gebruik Alpro, ongezoet)
- 1 schep proteïne poeder (ik gebruik innerme vanille)
- Optioneel: vleugje verse munt en theelepel matcha
Bereidingswijze:
Niets zo simpel als deze smoothie maken! Neem een blender, of in mijn geval een diepe mengkom en een staafmixer. Doe de banaan, spinazie, proteïne poeder en melk erin en mix tot een glad geheel.
Smakelijk en happy recovery!
