Eiwitrijke pannenkoeken zijn simpel te maken. Hoe zorg je ervoor dat ze eiwitrijk worden? Simpel: eiwitten natuurlijk! In deze versie gebruik ik enkel eiwitten en dus niet het eigeel. Kleine tip: als
Bij ontbijt denk ik vaak aan havermout… Niet toevallig, maar volledig terecht, gezien havermout een goede basis koolhydraten en eiwitten bevat. De ideale basis om je dag mee te starten. Havermout met
Havermout ontbijt: it never gets old. Dit havermout ontbijtje is heel snel klaar, je hoeft het dus niet vooraf voor te bereiden. Het ziet er meer werk uit dan het is, maar
Granola als ontbijt? YUM! Ik ben zelf geen fan van voorgemaakte granola.. Die zitten vol geraffineerde suikers, bewaarmiddelen, etc. Als je zelf je granola maakt, weet je perfect wat er in zit
Cacao in je ontbijt en toch gezond? Ja hoor, het kan. Chocolade is niet per se ‘ongezond’ en zeker zwarte chocolade past best wel binnen een evenwichtig dieet. Ik gebruik cacao nibs,
Vegan wafels (dus zonder ei) gemaakt van kikkererwtenmeel. Het is niet de meest voor de hand liggende combinatie, maar kikkerewten in pannenkoeken of wafels zijn super lekker. Je kan dit meel gewoon
Bananenbrood, een classic die bij menig duursporter regelmatig op het menu staat. Telkens ik rijpe bananen liggen heb, gaat er een belletje rinkelen en dat was deze keer niet anders… Ik maakte
Met dit recept krijg je fluffy vegan (dus zonder ei) pancakes. Ik gebruik kikkererwtenmeel omdat dit een speciaal smaakje geeft aan je pancakes. Je kan ze zowel zoet als zout eten. Eet
Een gezonde appelcrumble met speculaaskruiden. Met dit recept ga je de klassieke versie met boter zelf minder lekker gaan vinden (althans, ik toch). Deze crumble kan je als tussendoortje, dessert of als
Tijd voor ontbijt! Havermout is een classic- en terecht. Simpel klaar te maken en het is de ideale start om tot de middag door te komen òf het perfecte ontbijt voor een
