Gezonde donuts met amandelglazuur. Eigenlijk zijn deze donuts, buiten de vorm, compleet anders dan de traditionele donut. Zowel qua ingrediënten als bakwijze, maar ik vind het toch fijn om donut vormpjes te
Een aardbeientaartje is de ideale healthy treat voor moederdag of eender welke gelegenheid. Dit aardbeientaartje eet ik gewoon als ontbijt, dus je hebt echt geen gelegenheid nodig om het te maken. Het
Een snelle ovenschotel met lamgsgehakt, aubergine, courgette, ricotta en tomaten. Iets meer zomers qua smaak en groentenkeuze, maar deze ovenschotel kan je het hele jaar door eten. Je kan deze gemakkelijk op
Wat eet je best na een training? Het is een vaak gestelde vraag. Je moet jezelf eerst de vraag stellen of je meteen na je training kan en gaat eten of niet.
Zelfgemaakte hummus, it doesn’t get better than that. Het is wel een werkje, of toch, je hebt er even geduld voor nodig, maar het loont. Als je hummus zelf maakt zitten er
Koolhydraatarme quiche met venkel, wortel, gerookte zalm en peterselie. Jullie hebben het misschien al gemerkt, maar quiche zonder deeg: ik ben fan! Vooral op rustdagen of als lichte lunch of diner vind
Gezond comfortfood ten top. Een ovenschotel met zoete aardappel puree, bloemkool, wortel, erwtjes en lamsgehakt. Ideaal om vooraf te maken en later opnieuw op te warmen, als je bijvoorbeeld terugkomt van een
Courgette brood is een ideale manier om al een portie groenten binnen te krijgen zonder je het doorhebt. Dit broodje is semi-zoet qua smaak, gezien er ook banaan in zit. Het broodje
Vegan chocolade kersentaart, een gezond dessert of zelf ontbijtje. Ik ben zelf niet vegan, maar dat wil niet zeggen dat ik nooit vegan kook. Afwisseling en balans vind ik persoonlijk het belangrijkste.
Koolhydraatarme (lees: zonder koolhydraten) quiche met groene asperges en suikerboontjes. Met weinig ingrediënten een voedzame lunch of diner op tafel toveren doe je zo. Wees niet bang van eieren, het feit dat
